Miguel Angel Valentin, Director General de Allozo Bodegas Centro Españolas, nos señalaba que es muy importante acercar la Cultura Vitivinicola a los más pequeños, pues es bueno que conozcan que esta gran ciudad se ha levantado gracias al cultivo de la vid y la elaboración del mosto, vinos y alcoholes.

También visitaron las bodegas en sus jornadas de vendimia los residentes del Residencial Elder de Tomelloso, los cuales con la experiencia que dan los años instruyeron a los mismos enólogos sobre la forma de cosechar y elaborar de sus “años mozos” en una jornada llena de risas, canciones de vendimia y grandes vinos.

Para Allozo, señalaba Valentín, es un placer recibir a colegios, institutos e incluso a nuestros mayores en estas fechas tan esperadas durante todo el año. “Queremos mostrar nuestra forma de mimar el producto que tanta fama nos ha aportado y nos ha hecho llegar a más de 35 países en todo el mundo y qué mejor forma de conocerlo que participando en proceso de recolección, elaboración del mosto y vinos en la bodega”.