Con una experiencia de más de quince años en este sector, este socuellamino ha afirmado que “el 80 por ciento de los casos de diabetes tipo 2 se puede prevenir si llevamos un estilo de vida equilibrado. De hecho, la Organización Mundial de la Salud ha publicado un estudio en el que dice que siete de cada diez visitas al médico tienen que ver con carencias o excesos en la alimentación”.

Para Buendía lo más preocupante, “es el legado que estamos dejando a la gente joven, puesto que estamos en uno de los países que  mayores porcentajes de obesidad infantil registra”. Así ha recomendado hacer cinco comidas saludables al día, ejercicio adaptado a la edad de la persona, una ingesta adecuada de agua y una actitud positiva “para que nuestro estilo de vida sea saludable”.

La educación ha sido otro de los ejes de la conferencia de Raúl Buendía. “Tenemos que tener libros y otras fuentes interesantes para cuidar de la mejor manera posible nuestro cuerpo. Hay que despertar el interés de la gente en este sentido”.

Buendía ha desmitificado esa división tajante que habla de buenos y malos alimentos. “Aquí es donde juega un papel esencial la educación, porque con esta herramienta uno puede ir al supermercado y elegir. Hoy en día tenemos de todo, las neveras están llenas, pero desconocemos la calidad que tienen los alimentos y, sobre todo, en qué momento del día escogerlos, de qué grupo, cuáles son los que aportan carbohidratos o proteínas o los que debemos evitar porque presentan un exceso de azúcar. En realidad, no hay alimentos buenos y malos, todo es un equilibrio, lo que se trata es de poder distinguirlos”.

Ha sido original el inicio de la charla que ha incluido ya el primer consejo.. El conferenciante ha preguntado que personas llevaban agua, y pocas manos se han levantado, en cambio cuando ha preguntado cuántas personas llevaban móvil, la respuesta afirmativa ha sido casi unánime.