Los sesenta asistentes tuvieron una primera toma de contacto en las instalaciones de Prunotec y posteriormente se dirigieron a la parcela del paraje de Santa María donde tuvo lugar un curso que era eminentemente práctico . Los asistentes eran agricultores de Tomelloso y de otros muchos puntos de Castilla-La Mancha, interesados en cultivos como el almendro y el pistacho que tienen una salida comercial muy interesante, pero que todavía no son lo suficientemente conocidos.

Desde las diez de la mañana a las dos del mediodía, Aránega fue explicando cómo ha de realizarse la poda en plantaciones de dos, tres y seis años insistiendo en repetidas ocasiones que “en estos cultivos es aconsejable limpiar bien el árbol y dar oxigenación a la planta”. Los asistentes formularon muchas preguntas  que Aránega fue aclarando puntualmente, con solvencia y amabilidad.

En Prunotec son conscientes de  la importancia de la formación de los agricultores y ya están diseñando nuevas jornadas.  Una de las más importantes tendrá lugar en verano, en septiembre u octubre y será un Foro Internacional de Agricultura Ecológica que estará centrado en el almendro y el pistacho. Prunotec y Crisasa impulsarán este foro en el que está prevista la asistencia de expertos procedentes de Suiza, Alemania, California y Australia.