La jornada ha dado comienzo a las 11 de la mañana y ha terminado a las dos de la tarde. Tras ofrecer valiosa información sobre las nuevas regulaciones de eficiencia en motores y las novedades de productos se ha realizado una pequeña pausa para reponer fuerzas. Posteriormente, las charlas se han centrado en la "Digitalización: smart sensor", que también ha sido seguida con gran interés.

El responsable de Gaes Nawers, Jesús Emilio Navarro, ha explicado a La Voz de Tomelloso  que “estas segundas jornadas son una continuación de la que ha hicimos el año pasado e inciden en la evolución técnica y tecnológica de los motores eléctricos y componentes para la industria de fabricación de alimentos. La sociedad ahora está muy sensibilizada por lo sucedido recientemente  con la carne y la industria está cogiendo el testigo porque hay  materiales y sistemas en las maquinas que no transmiten ningún tipo de enfermedad y gérmenes, muy preparados para la limpieza”.

Navarro ha agradecido la  presencia de un buen número de técnicos de bodegas, queserías o industrias cárnicas “que han conocido las soluciones que les podemos ofrecer y creo que se han llevado importantes conclusiones y soluciones para aplicar en sus empresas”.

Sobre la coyuntura general que atraviesa el sector y el conjunto de la economía, el responsable de la empresa ha señalado que “las empresas están jugando a la defensiva. Hace poco salimos de una crisis y ahora se habla de una nueva recesión y por eso, genéticamente, jugamos a la defensiva. Pero realmente la parada en el trabajo no ha sido tanta, puede haberse notado algo en que hay menos contratos. Como nosotros no podemos solucionar los problemas de carácter internacional que hay actualmente  como la guerra comercial entre China y EEUU, el Brexit o la recesión alemana, estaremos expectantes  y jugando a la defensiva hasta que el panorama se aclare".