Gañán. m. Mozo de
labranza.
“Las rebinaciones
propias de la cosecha y no sé qué gozo vital antiquísimo, heredado de las
canales maestras de la sangre de sus antepasado: vinateros y bodegueros, gañanes,
mayorales y cosecheros, les llenaban la imaginación de colores y figuras
ditirámbicas, trayéndoles nuevo mapa a los ojos; y otros textos, conversaciones
y remembranzas al oido”. Vendimiario de Plinio
Diccionario de Francisco García Pavón de Sonia García
Soubriet. Ediciones Soubriet.
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