La
Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha impulsado la
reintroducción de la gallina negra castellana, una raza en peligro de
extinción, en el medio rural, a través de un programa de recuperación
que se desarrolla desde el
Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo, en la
provincia de Guadalajara, dependiente del Instituto Regional de
Investigación y Desarrollo Agroalimentario (IRIAF) de la Administración
agraria.
Desde
aquí, se trabaja en la recuperación, conservación y potenciación de
determinadas razas ganaderas presentes en la región
que se encuentras, en la actualidad, en grave regresión o en peligro de
desaparición, estando catalogadas por el Ministerio de Agricultura,
Alimentación y Medio Ambiente como Razas Autóctonas en Peligro de
Extinción, como es el caso de esta gallina de plumaje
negro, patas de color pizarra, que pone unos huevos blancos de enorme
calidad y que se adapta perfectamente a la climatología de la provincia
de Guadalajara.
El
proyecto de recuperación partió con tan solo diez gallinas y se centra
en incubar huevos a pequeña escala para posteriormente
distribuir los pollos de tan solo un día de vida de forma gratuita,
sobre todo a nivel rural, para repoblar el medio rural con estos
animales que en su día fueron sustituidos de las explotaciones por otras
razas híbridas menos adaptadas al territorio y climatología.
Desde
el inicio del programa de recuperación, se han repartido ya más de
6.000 pollos y cerca de 1.400 huevos engallados para
su incubación, a cerca de 500 personas interesadas en recuperar esta
especie en sus explotaciones, en 183 localidades de la provincia de
Guadalajara.
Una vez se consolide en esta zona de la región, se continuará el trabajo ampliando la reintroducción de estos ejemplares al
resto de la Comunidad Autónoma.
Desde el Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo, se está también en contacto con organizaciones que desarrollan una labor similar a nivel nacional, como es Ganeca, para lograr la recuperación, mejora y divulgación de la gallina castellana negra.
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Viernes, 26 de Abril del 2024
Jueves, 25 de Abril del 2024
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