El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco
Martínez Arroyo, ha participado esta mañana en la presentación de los
aceites de oliva virgen extra de la nueva cosecha de la Denominación de
Origen Montes de Toledo, junto a su presidente, Gregorio
Gómez.
De
esta forma se da difusión desde la capital de España a un “producto de
excelencia que tenemos en Castilla-La
Mancha”, núcleo central, ha dicho, de la Dieta Mediterránea y tras el
cual hay 30 almazaras que hacen posible este producto, fieles a la
variedad cornicabra. Martínez Arroyo se ha referido a que la actual
cosecha es de “extraordinaria” calidad, tanto del aceite
de esta denominación como el de las otras tres denominaciones de aceite
de la región.
En
el sector, ha recordado, Castilla-La Mancha cuenta con cerca de 450.000
hectáreas de olivar en Castilla-La
Mancha y ha reconocido el trabajo de esta denominación, una de las más
representativas de la región, y que hace un gran esfuerzo por llevar la
variedad más característica de nuestra tierra al consumidor.
Y
para llegar al consumidor, se precisa de la “complicidad” de las 35
figuras de calidad que tenemos en Castilla-La
Mancha, las denominaciones de origen e indicaciones geográficas
protegidas, para que incluyan en su etiquetado y envases la marca de
garantía de calidad de ‘Campo y Alma’.
Esta,
ha dicho Martínez Arroyo, es una decisión que ya ha adoptado la
Denominación de Origen Montes de Toledo
y las empresas que forman parte de “este proyecto colectivo”, y “siendo
ellos Campo y Alma, Castilla-La Mancha llega a más lugares”.
En fechas próximas a las Navidades, el consejero ha recordado que “es un buen momento para consumir productos
de calidad para disfrutar de estas fiestas. Y entre ellos, no debe faltar el aceite de oliva virgen extra”.
Martínez
Arroyo ha indicado que, desde el Gobierno regional se está invirtiendo
más de un millón de euros en
la promoción de la distribución alimentaria, sobre todo, “que es donde
queremos que los consumidores empiecen a encontrar la marca ‘Campo y
Alma’. Y, por eso, es tan importante la complicidad de las figuras de
calidad y de las propias empresas”.
El de hoy ha sido un acto de presentación que se ha desarrollado en la tienda especializada en este producto
del Patrimonio Comunal Olivarero en Madrid y en la cual se ha contado con una cata
a cargo de la catadora de aceite de oliva japonesa Tomiko Tanaka.
Entre otros, han asistido el director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, Iñaki Benito, o la directora general de Alimentación, Elena Escobar, así como representantes de medios especializados.
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Miércoles, 24 de Abril del 2024
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