Castilla-La
Mancha es la mayor productora de vino, la bodega del mundo, contando
con nueve denominaciones de origen que vertebran el territorio:
‘Manchuela’,
‘Valdepeñas’, ‘La Mancha’, ‘Almansa’, ‘Uclés’, ‘Méntrida’, ‘Jumilla’,
‘Mondéjar’ y ‘Ribera del Júcar’.
Con
el objetivo de seguir promocionando la cultura del vino, el Gobierno
regional trabaja en un proyecto
con la restauración para que “cuando alguien venga a visitarnos, la
persona que le atienda en un restaurante le ofrezca en primer lugar un
vino de Castilla-La Mancha”. Así lo ha detallado el consejero de
Agricultura, Agua y Desarrollo Rural y presidente de
la Fundación Tierra de Viñedos, Francisco Martínez Arroyo, en la tarde
noche de este jueves durante la cata de vino celebrada en los jardines
de la Diputación de Cuenca, organizada por la Fundación ‘Tierra de
Viñedos’ en colaboración con Organización Interprofesional
del Vino de España (OIVE) para promocionar la cultura del vino. Un
evento en el que ha destacado que “tenemos un vino excelente, el mejor
del mundo, y queremos seguir incidiendo en el fomento de su cultura”.
En
Cuenca, ciudad candidata a Capital Española de la Gastronomía 2023, y
junto a su alcalde, Darío
Dolz, el consejero ha explicado que este proyecto se va a llevar a cabo
en las cinco capitales de provincia, así como en las ciudades de
Puertollano (Ciudad Real) y Talavera de la Reina (Toledo), con el
objetivo de dar a conocer el producto de excelencia regional
a los visitantes y los propios ciudadanos de alguna de las nueve
denominaciones de origen de la región.
Este
jueves el conductor de esta cata, la número 12 de las 20 programadas
para este año en la Comunidad
Autónoma, ha sido Adán Israel, presidente de la Asociación de
Sumilleres de Castilla-La Mancha, contándose con vinos de la DO ‘Uclés’,
DO ‘Manchuela’ y DO ‘La Mancha’, todos de la región, además de una
denominación nacional invitada que han podido conocer
un centenar de personas.
El
acuerdo entre la OIVE y la Fundación ‘Tierra de Viñedos’, el tercero
que realizan para este fin
ambas instituciones, está destinado a la promoción de la cultura del
vino en diversos pueblos y ciudades de la región, con una previsión de
alcanzar a un total de 2.000 personas.
En
la cita, junto al consejero y el alcalde, han estado presentes la
vicepresidenta de la Diputación de Cuenca,
Nuria Illana; la directora general de Alimentación, Elena Escobar; la
gerente de la Fundación, Diana Granados, o el delegado provincial de
Agricultura, Joaquín Cuadrado, entre otros.
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Viernes, 19 de Abril del 2024
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