El salón de baile del antiguo Casino de Ciudad Real acogió
este martes la gala de los Premios Vino y Cultura en su XX edición. Un acto con
una gran acogida social y una importante presencia de dirigentes
institucionales. Una gala presentada por los periodistas Julia Rubio y Pedro
Carreño en la que el galardón al Catador del Año fue para el tomellosero Pedro
Miguel Izquierdo. Entre otros, estuvieron en el acto el presidente de la D.O. La Mancha, Carlos Bonilla, la delegada de la Junta, Blanca Fernández; el presidente de la Diputación, Miguel Ángel Valverde; el alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares; el presidente de Globalcaja, Mariano León o el presidente de Virgen de las Viñas Bodega y Almazara, Rafael Torres.
Pedro Antonio Carreño fue el encargado de glosar el amplio
currículum del investigador tomellosero, que tiene dos patentes y sesenta
trabajos científicos en revistas internacionales y otros cien artículos
divulgativos en publicaciones nacionales. Además, Pedro Miguel Izquierdo Cañas,
ha participado con más de doscientas contribuciones en congresos nacionales e
internacionales. Asimismo, es catador profesional del panel de cata del propio
Consejo Regulador. “Hoy la Denominación de Origen La Mancha reconoce su
trayectoria como catador del año”, resaltó el presentador, mientras el
tomellosero recibía el premio de manos de la delegada de Agricultura, Amparo
Bremard.
Aseguró el premiado que “todos los que nos dedicamos al
mundo del vino, desde uno u otro aspecto, podemos decir que tenemos una
profesión apasionante”. Para el galardonado, elaborar y catar el vino es un
arte, que además, está dotado de un componente vocacional, unas premisas que
Izquierdo ha tenido claras desde el principio de su carrera profesional “que
tratado de inculcar a los alumnos de los cursos de cata, con el objetivo
principal de crear un poso”. Pedro
Miguel Izquierdo dedicó el premio a su familia y agradeció al IRIAF “haberme
permitido desarrollar este trabajo del que estoy tan satisfecho”.
Además de Pedro Miguel Izquierdo, los premiados han sido
Elisa Sánchez en el Certamen Literario ‘Lorenzo Serrano’, María del Mar García
en el de Pintura Rápida Vinos de La Mancha; el ‘Miami gastro’ en Restauración;
Sagrario Navarro, Olegario Aguado y Felipe Cuesta, funcionarios de la
Consejería de Agricultura, como Amigos del vino; Víctor García, de ‘Las
Cancelas’ en Al Gusto; el periodista de la Ser Agustín Cacho por la Divulgación
de la cultura del vino con su programa
‘Entre vinos’; el profesor de la UCLM en
Ciudad Real José Antonio Negrín en el premio de Investigación del vino; la
finca bodega La Antigua en iniciativa de Enoturismo; Carlos de la Sierra,
expresidente de Globalcaja, por su Fidelidad al vino; Magdalena Lara, enóloga
de la Cooperativa Óleovinicola Campo de Calatrava como Maestra del Vino; y
Carlos Ayuso, de bodegas Ayuso, por una vida dedicada al vino.
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Sábado, 25 de Enero del 2025
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