Tomelloso

El tomellosero Pedro Miguel Izquierdo, Catador del Año de la D.O. La Mancha

Francisco Navarro | Miércoles, 18 de Octubre del 2023
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El salón de baile del antiguo Casino de Ciudad Real acogió este martes la gala de los Premios Vino y Cultura en su XX edición. Un acto con una gran acogida social y una importante presencia de dirigentes institucionales. Una gala presentada por los periodistas Julia Rubio y Pedro Carreño en la que el galardón al Catador del Año fue para el tomellosero Pedro Miguel Izquierdo. Entre otros, estuvieron en el acto el presidente de la D.O. La Mancha, Carlos Bonilla, la delegada de la Junta, Blanca Fernández; el presidente de la Diputación, Miguel Ángel Valverde; el alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares; el presidente de Globalcaja, Mariano León o el presidente de Virgen de las Viñas Bodega y Almazara, Rafael Torres.

Pedro Antonio Carreño fue el encargado de glosar el amplio currículum del investigador tomellosero, que tiene dos patentes y sesenta trabajos científicos en revistas internacionales y otros cien artículos divulgativos en publicaciones nacionales. Además, Pedro Miguel Izquierdo Cañas, ha participado con más de doscientas contribuciones en congresos nacionales e internacionales. Asimismo, es catador profesional del panel de cata del propio Consejo Regulador. “Hoy la Denominación de Origen La Mancha reconoce su trayectoria como catador del año”, resaltó el presentador, mientras el tomellosero recibía el premio de manos de la delegada de Agricultura, Amparo Bremard.

Aseguró el premiado que “todos los que nos dedicamos al mundo del vino, desde uno u otro aspecto, podemos decir que tenemos una profesión apasionante”. Para el galardonado, elaborar y catar el vino es un arte, que además, está dotado de un componente vocacional, unas premisas que Izquierdo ha tenido claras desde el principio de su carrera profesional “que tratado de inculcar a los alumnos de los cursos de cata, con el objetivo principal de crear un poso”.  Pedro Miguel Izquierdo dedicó el premio a su familia y agradeció al IRIAF “haberme permitido desarrollar este trabajo del que estoy tan satisfecho”.

Además de Pedro Miguel Izquierdo, los premiados han sido Elisa Sánchez en el Certamen Literario ‘Lorenzo Serrano’, María del Mar García en el de Pintura Rápida Vinos de La Mancha; el ‘Miami gastro’ en Restauración; Sagrario Navarro, Olegario Aguado y Felipe Cuesta, funcionarios de la Consejería de Agricultura, como Amigos del vino; Víctor García, de ‘Las Cancelas’ en Al Gusto; el periodista de la Ser Agustín Cacho por la Divulgación de la cultura del vino con su  programa ‘Entre vinos’;  el profesor de la UCLM en Ciudad Real José Antonio Negrín en el premio de Investigación del vino; la finca bodega La Antigua en iniciativa de Enoturismo; Carlos de la Sierra, expresidente de Globalcaja, por su Fidelidad al vino; Magdalena Lara, enóloga de la Cooperativa Óleovinicola Campo de Calatrava como Maestra del Vino; y Carlos Ayuso, de bodegas Ayuso, por una vida dedicada al vino.

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