Gregorio Gómez, portavoz de la Sectorial del Aceite de Oliva, ha valorado de manera muy positiva esta medida al considerar que facilitará la venta del producto y supondrá un  aliciente más para el consumidor. “Todo lo que sea una bajada de impuestos para fomentar el consumo y la venta del aceite de oliva, lo valoramos de manera muy positiva”, afirmaba Gómez, cuantificando dicha bajada entre 0.50-0.60 céntimos sobre el precio final del litro del aceite de oliva

Al hilo de esto, ponía sobre la mesa la petición del sector cooperativo del IVA súper reducido del 4% ” puesto que habrá que pagar dicho impuesto por la compra de la aceituna “y eso a las cooperativas nos va a costar hacernos con la financiación”.

Sobre la última campaña, el portavoz de la sectorial del aceite de oliva señalaba que ha sido un año atípico porque si bien no hubo una gran producción y los precios comenzaron siendo altos, los inconvenientes llegaron a la hora de vender. Y es que, según explicaba Gregorio Gómez, los compradores mayoristas adquirieron el aceite “a cuenta gotas”, solo el que necesitaban para su envasado, al contrario de otros años. Sin embargo, las ventas se han ido recuperando y el pasado mayo se produjo el mayor volumen de ventas para dicho mes en los últimos años. Si las ventas continúan a este ritmo, señalaba, se espera terminar la campaña con las existencias más bajas de los últimos años. 

En la actualidad, las  almazaras tienen unas existencias de 370.000 toneladas de aceite de oliva.