Mezcla de pareceres,

Es clarete  de entrada.

Vino que se cría en barrica

Reserva espiritual del néctar

Vino añejo que macera

Cuerpo y carácter.

Dulce líquido abocado

Dulce, seco 

  melaza natural

que endulza deseos.

Vino de aguja, espumoso

Tranquilo, gasificado

Vino de estrellas

Que surcan la larga copa.

Vino  noble y viejo

Con casta de vino añejo

Que revienta en la boca

Lágrimas de placer.

Amontillado, vino viejo,

Chacolí clásico y ligero,

Cream de soleras y criaderas

Fino, fondillón, Jerezano

Lágrima noble y olorosa,

Pajarete, pálido, cortado

De primera cosecha

No es rancio, ni raya ni reserva

De vendimia inicial sobremadre

 Futura reserva

Vino maestro en pellejo,

Sobremadre y superior. 

Espumoso, vino de licor

Bajovelo, helado,

Dulce mistela y vermú,

Vino de pitanza 

Es vino de cocinilla

De gachas y de migas.

Todo vino es bálsamo divino

Para comida con bota

Que el vino calienta

Y el aceite alimenta

Un buen tiento en el porrón

Junto a un plato de jamón.

Anduve por esos lugares

En busca de vino bueno

Cuando probé el Jerez 

Con una copa tomas diez.

Con el vino de Toro,

No como, devoro

Y el vino de la Mancha

No gusta, engancha

Si te tomas un Rioja,

Sales a la pata coja

Es delicado el Ribera

Vino selecto, de primera.

Poca cepa en Valdepeñas

Mucho vino, santo y seña.

Y para terminar elige

Montilla o Moriles.