Bajamos por una larga escalera que hace un giro en el descansillo para acceder al empotrado. Allí podemos ver las bocas de cinco cuevas de cemento y tres de barro. Cada tinaja tiene un tapón a unos setenta centímetros del suelo y otro a unos quince centímetros. El vino de mayor calidad se sacaba por arriba.  José María reconoce su propia mano en una tinaja de cemento y la de su padre en las otras cuatro. 

La cueva está muy limpia, conservada a las mil maravillas. Los peldaños de la escalera están revestidos con baldosas de gres . Las paredes están pintadas de blanco con pintura plástica, aunque otro tramo está pintado con cal. A medida que descendemos, y en día estival tan calurosa, se agradece el descenso de temperatura que vamos percibiendo. La anchura de la escalera delata que bajaron por ella las tinajas de barro.  Laconstrucción cuenta también con una pequeña fresquera y vemos algunos curiosos aperos como un ventilador, una lebrilla y una espuerta. 

Vicente y Dolores han sido unos anfitriones exquisitos con Ana Palacios, que además de hacer fotos, hoy también ha hecho de redactora recabando los datos más relevantes de la cueva. La visita concluirá con un sabroso aperitivo y una amena conversación entre la arquitecta y los propietarios que conocen bien a la familia de Ana. En realidad, en Tomelloso, y a pesar de ser una ciudad con 36.000 habitantes, la vida sigue siendo entrañablemente familia y cercana.