Decía Cicerón que, de todos los oficios “ninguno mejor, ni
más productivo, ni más agradable ni más digno de un hombre libre, que la
agricultura”. Y feliz, añadimos, que era una de las cualidades que antes se percibía
del Viñador 2024 en el ámbito agrícola, el recordado Hilario Díaz Plaza.
Hablamos con uno de sus hijos, el que lleva su nombre, que asegura que era un
enamorado de su oficio, siempre dispuesto a innovar, “la vida de mi padre era
la agricultura”.
Se trata de un reconocimiento “que nos ha puesto muy
contentos a la familia. Cuando conocimos la noticia fue una inesperada sorpresa,
después de la pérdida de nuestro padre, de la que ya han pasado ocho meses,
este reconocimiento nos ha alegrado mucho”. En ese sentido, Díaz da las gracias
al pueblo de Tomelloso y a las asociaciones y colectivos “que han considerado
que nuestro padre se merece un galardón muy importante”
Los cuatro hijos de Hilario Díaz se dedican, de una forma u
otra a la agricultura, Juan Pedro, Hilario, Julia y Carlos. Incluso los
vástagos del primero también son agricultores. Asegura Hilario que todos los
hijos participaban en las labores “íbamos los cuatro con mi padre a hacer
muchas faenas, hasta mi madre se unía cuando sembrábamos melones”. Y es que, “del
campo sacó mi padre adelante una familia de cuatro hijos”.
“Mi padre —nos cuenta Hilario— cuando se independizó de mi
abuelo empezó su andadura en solitario haciendo servicios a la agricultura,
como hago yo en la actualidad. Él zanjeaba para plantar viñas, algo que se le
daba muy bien”. Su hijo hace lo mismo, plantar viñas, pero con una tecnología
impensable en aquellos años.
Tiene claro Hilario Díaz que su padre era un innovador que “aplicaba
todas las novedades en su trabajo”, además de ser una persona comprometida con
el sector “estuvo en las primeras juntas de la SAT Los Auriles y durante más de
veinte años en la rectora de Virgen de las Viñas”. Siempre ha estado unido a
una cooperativa “de la que mi abuelo Juan Pedro fue uno de los fundadores”.
Insiste Hilario en el hecho de que su padre se apuntó a la evolución de la
agricultura “siempre usaba maquinaria más puntera. Con respecto a Virgen de las
Viñas siempre apostó por el cambio y las inversiones en tecnología novedosa”.
Era un enamorado de su profesión “a pesar de su edad, le
gustaba ir todos los días, siempre interesado por todo. La vida de mi padre era
la agricultura, su viña, sus melones y la Cooperativa”.
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Lunes, 2 de Septiembre del 2024
Domingo, 1 de Septiembre del 2024
Viernes, 1 de Noviembre del 2024
Viernes, 1 de Noviembre del 2024
Viernes, 1 de Noviembre del 2024