El alcalde de Tomelloso, Javier Navarro,  ha presentado este viernes el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino. Una ambiciosa estrategia que plantea  actuaciones tan relevantes como un área de estacionamiento y recarga de autocaravanas,  un centro de interpretación de las cuevas , la infraestructura de microclima que se va a crear en el Mercado de Abastos, la digitalización de museos o la Casa de las Artes y las Letras que se ubicará en la Casa del Gallego, entre otras.

El acto, celebrado en el Epílogo, laureado recientemente con la prestigiosa estrella Michelín, y conducido por el director provincial de Onda Cero, Javier Ruiz, ha contado con la presencia de concejales de los tres partidos  con representación en la actual Corporación, empresarios, bodegueros, hosteleros, representantes del mundo de la cultura y del tejido social que han podido conocer los grandes ejes del plan y compartir una degustación.  Al acto han sido invitadas 150 personas de diferentes ámbitos.

El chef y anfitrión, Rubén Sánchez-Camacho, ha valorado la consecución de la Estrella. “Supone un reconocimiento al esfuerzo que hemos hecho todo un equipo, desde la propiedad de los Hermanos Lahoz al último empleado”. Ha definido su cocina como una experiencia. “Empezamos el proyecto realizando un viaje por el río Guadiana para confeccionar un menú que valiese la pena, basado en la esencia de nuestras raíces manchegas, pero que mezclo con influjos de cocinas de otras regiones y países que también he podido conocer”. Una vez que ha concluido el acto, los asistentes han podido degustar unas migas con chorizo, asadillo y unas tapas de jamón y queso preparadas por el cocinero que considera que “hay que explotar mucho más el gran potencial que tienen los vinos de Tomelloso”.

Javier Navarro ha ido dando detalles de un Plan de Sostenibilidad Turística en Destino que “busca que sean cada vez más las personas que elijan Tomelloso y que repitan”. Así, ha explicado que el Centro de Interpretación de las Cuevas va a estar situado en la cueva de la  Casa Francisco Carretero, y al mismo tiempo, otra  cueva, la del Mercado de Abastos será un espacio de encuentro gastronómico y cultural.  El Plan, que tendrá muy presente la celebración del V centenario de la fundación de Tomelloso, cuenta con un presupuesto de más de dos millones y medio de euros y  también será presentado en Fitur.

En varias ocasiones, Navarro se ha referido a Tomelloso como Posada, vid y cultura. “Nuestra idea es transformar Tomelloso en un referente con un plan que no tendría futuro sin los actores públicos y privados”, ha dicho para apostillar acto seguido que “Tomelloso es lo que es gracias al trabajo duro de los hombres y mujeres de la tierra. Una ciudad próspera e innovadora”. 

Los proyectos

El alcalde se ha detenido en el proyecto que se ha culminado más recientemente, el del mercado. “Hemos conseguido poner en funcionamiento el mercado de abastos que estaba inerte” y ha anunciado la construcción de  Un sombreado fotovoltaico trasparente que permitirá pasar la luz a la vez que dará energía al propio mercado. “Queremos que el espacio pueda funcionar en invierno y en verano, independientemente del tiempo y destinaremos medio millón de euros para esta acción”.

Tras destacar que  las visitas al Museo López-Torres han subido un 25% en un solo año, el alcalde ha incidido en la necesidad del pabellón ferial uno de los grandes proyectos de la legislatura en la ciudad, y  en el proyecto del área de estacionamiento y carga de autocaravanas que se ubicará en el sector 2 de la avenida Juan Carlos I. La inversión ascenderá a más de dos cientos mil euros.

Por otro lado, el Centro de Interpretación de las Cuevas, se ubicará en la cueva de la casa Francisco Carretero. Una actuación que se licitó a principios de enero y que tiene 300.000 euros de presupuesto. Navarro también ha hecho referencia a la firma, hoy mismo, de un convenio con la UCLM para crear el Aula Digital de la Cultura del Vino en el Mercado de Abastos. 

 Otro de los proyectos mirará al bombo del Museo del Carro para que sea un centro de interpretación. “Hablamos de un espacio en el que se lleva mucho tiempo sin hacer inversiones. El propio museo  tiene que convertirse en un referente  etnográfico y trabajaremos para quesea  un Museo  de la Agricultura que sea de interés nacional”. Asimismo, ha detallado el proyecto de la Casa de las Artes y las Letras que albergará la obra y trayectoria de García Pavón, Félix Grande, José Luis Cabañas, Eladio Cabañero, Juan Torres Grueso, Dionisio Cañas…”que presentaremos con una musealización sútil, muy atractiva para el público”.

La gastronomía vinculada con las experiencias en las bodegas y cooperativas, el congreso internacional de construcciones bajo tierra que se celebrará a principios de abril, rutas de bombos, al hotel modular que construirá la empresa Anro, la importancia del turismo deportivo, el aprovechamiento de los remozados areneros como reclamo turístico y sello distintivo de la ciudad, los avances para la declaración de la Romería de la Virgen de las Viñas como Fiesta de Interés Turístico Nacional o la celebración del V Centenario, son otros de los contenidos de un Plan que ya ha empezado a ejecutarse en algunas de sus parcelas.