Con buena respuesta del sector, arrancaba este martes en el Mercado de Abastos de Tomelloso “Hostelería en acción”. Una iniciativa de la nueva directiva de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo para conocer de primera mano la realidad, las inquietudes y las necesidades de los empresarios del sector de Ciudad Real. Participaron en el acto el presidente, Juan Daniel Rubia y miembros de su junta directiva, estuvieron acompañados por el alcalde de Tomelloso, Javier Navarro; Rocío Valentín, concejala de Promoción Económica y Enrique Sánchez, presidente de la Asociación Comarcal de Empresarios.

En el acto se trataron asuntos de interés local y general para el sector, defendiendo la utilidad del mundo asociativo para el día a día de cualquier negocio. Se expusieron proyectos de interés de los que el sector hostelero de Tomelloso puede beneficiarse. Después, en un vino de hermandad, se pudo degustar la tapa “Perdiz, Maíz y Escabeche”, ganadora del III Campeonato Nacional de Tapas, que elaboró in situ Iván Anaya.

Al lado de los hosteleros

El alcalde, Javier Navarro, dio las gracias a la asociación provincial de hosteleros por haber pensado en Tomelloso como primer lugar donde celebrar este tipo de encuentros. El Ayuntamiento, apuntó, “tiene que servir de enlace en un sector estratégico, que tiene gran potencia en Tomelloso”. En la ciudad “podemos encontrar desde un Sol de Repsol, hasta una Estrella Michelín, con variedad de productos gastronómicos y hosteleros”. Y es que, señaló el primer edil, “el sector hostelero de Tomelloso es, además, un referente a nivel turístico”.

Navarro ha destacado el compromiso del equipo de gobierno con el sector “desde que llegamos nos propusimos cambiar la ordenanza de terrazas “muy restrictiva”. Lo primero que llevó a cabo Navarro, apuntó “fue agilizar los trámites para la concesión de las terrazas, llevando a cabo las modificaciones necesarias para que se puedan instalar”. Desde la oposición, “hemos abogado por la reducción de la tasa”. Así en 2024 “rebajamos la tasa en un cinco por ciento, con un porcentaje igual para este año y de otro 5 por ciento en 2026. En 2027 habremos llevado a un porcentaje acumulado de esa reducción del 20 por ciento”. Se trata, señalaba el primer edil, “de compensar de alguna manera las subidas de la basura y el agua” provocadas por el Gobierno de España y una Mancomunidad presidida por el PSOE, dijo Navarro.

Anunció el alcalde que las sanciones leves de la ordenanza de terrazas, que tenía el anterior equipo de gobierno, que iban de 150 a 750 euros, “ahora tendrán un máximo de 250 euros”. Encuentros como el de este martes, señalaba el primer edil, van a poner en valor a la hostelería de Tomelloso y van a servir “para que la administración pública, la administración local en este caso, pues también escuche las justas demandas de los hosteleros”.

Fomentar el relevo

“Hostelería en acción”, explicaba Juan Daniel Rubia es una campaña que nace con intención de mantenerse y que echa a andar en Tomelloso. Con ella, el colectivo provincial de hosteleros pretende dar visibilidad al sector, destacando la importancia del asociacionismo y “dando importancia a las relaciones, que han de ser cordiales, con las administraciones”. La formación es otro de los pilares de la iniciativa, “para fomentar el relevo generacional y que los establecimientos de los pueblos tengan continuidad”.

La Asociación Provincial, apuntó su presidente, quiere “intentar poner en común la hostelería, para beneficio de todos los castellano-manchegos y para nuestro turismo exterior, que cada vez es más potente en la región”. Rubia agradeció la acogida y la buena disposición del Consistorio de Tomelloso.

250 establecimientos hosteleros en Tomelloso

El presidente de la Asociación de Empresarios de la Comarca de Tomelloso, AECT, Enrique Sánchez, tras dar las gracias a los hosteleros por haber elegido la ciudad, apuntó que son 250 los establecimientos de hostelería que hay en el municipio, “un motor económico fundamental”. La AECT, apuntó su presidente, “quiere ayudar a todos los empresarios, sean pequeños o grandes”, por ello ha animado al asociacionismo “tanto para hacer fuerza en las reivindicaciones como para ir de la mano de la administración”. Ha agradecido Sánchez la buena disposición del Ayuntamiento de Tomelloso “por las facilidades que ofrece al empresario, en este caso al de la hostelería”.