Virgen de las Viñas Bodega y Almazara ha vuelto a reunir este miércoles en su histórico lagar de Tomelloso a artistas, escritores y periodistas con motivo de su tradicional almuerzo de vendimia, un encuentro que se celebra desde hace casi tres décadas y que combina la gastronomía manchega con la conversación sobre la actualidad cultural y vitivinícola de la ciudad.

El presidente de la cooperativa, Rafael Torres, y su junta rectora mantienen desde hace años una estrecha relación con el mundo de las artes y las letras, una vinculación que está detrás de esta cita anual. Gachas, migas y otros productos de la tierra, acompañados por los vinos de la cooperativa, conforman el menú de una jornada que se desarrolla en un ambiente distendido mientras los asistentes comparten proyectos y ponen en común sus respectivas actividades.

Durante el encuentro, Torres ha aprovechado la presencia de los medios de comunicación para hacer balance de una vendimia adelantada por los efectos del cambio climático, pero que, según ha explicado, está ofreciendo hasta el momento una buena calidad de la uva y de los vinos.

El presidente de Virgen de las Viñas ha situado entre las principales dificultades del sector la escasez de agua, el descenso continuado del consumo de vino y la evolución de los precios. En el caso de esta campaña, ha señalado que los precios son inferiores a los registrados en las mismas fechas del año pasado, una circunstancia que repercute directamente en los ingresos de los agricultores.

Una vendimia adelantada y con buenos resultados de calidad

Torres ha explicado que los vinos de la nueva campaña podrían estar disponibles hacia finales de noviembre, o incluso algo antes, precisamente por el adelanto experimentado en la vendimia.

La situación del mercado preocupa al sector. El descenso del consumo se suma a una reducción de los precios respecto al ejercicio anterior, una combinación que, a juicio del presidente de la cooperativa, está teniendo un efecto negativo sobre los productores. Torres confía en que el consumo pueda recuperarse a lo largo del año.

La falta de agua constituye otra de las cuestiones que ha reclamado abordar en Castilla-La Mancha. El responsable de Virgen de las Viñas considera necesario encontrar soluciones a un problema que condiciona la actividad agrícola y, especialmente, el futuro del sector vitivinícola.

En cuanto a las recientes fusiones y concentraciones realizadas por la cooperativa con otras entidades, Torres ha valorado positivamente su evolución durante esta vendimia. Según ha explicado, la integración ha permitido concentrar la elaboración en menos instalaciones y mejorar la eficiencia, al tiempo que las cooperativas incorporadas están participando activamente en el nuevo proyecto.

El presidente considera que esta concentración de fuerzas permite a los agricultores defender mejor sus producciones y evitar que las propias entidades del sector terminen compitiendo entre sí.

Tres décadas de encuentro con la cultura

Más allá de la actualidad de la campaña vitivinícola, el almuerzo mantiene como uno de sus objetivos la relación de Virgen de las Viñas con artistas, escritores y periodistas. Torres ha defendido durante el encuentro la necesidad de mantener esa colaboración entre el mundo empresarial, la cultura y los medios de comunicación.

El presidente de la cooperativa ha agradecido también la labor de los periodistas y su papel a la hora de trasladar a la sociedad la actualidad y ejercer una función de vigilancia sobre las instituciones y organizaciones.

La comida, que continúa desarrollándose a la hora de elaborar esta información, recupera así una tradición con casi 30 años de historia y vuelve a convertir el lagar de Virgen de las Viñas en punto de encuentro para representantes de la cultura y la comunicación de Tomelloso.