El presidente de Virgen de las Viñas Bodega y Almazara de Tomelloso, Rafael Torres, reclamó soluciones concretas para los principales problemas que afronta el sector vitivinícola durante una entrevista con Carlos Alsina en ‘Más de Uno’, emitido este miércoles en directo desde la cooperativa con motivo de la Fiesta de la Vendimia de la D.O. La Mancha.

El cambio climático, la falta de agua, los bajos precios del vino, el relevo generacional, la escasez de mano de obra y el descenso del consumo fueron algunos de los asuntos abordados durante la conversación. Torres puso el foco especialmente en la necesidad de pasar del diagnóstico a la adopción de medidas concretas ante la próxima reunión en Tomelloso con una delegación del Comité Europeo de las Regiones vinculada al sector vitivinícola.

«No se trata solo de poner sobre la mesa los problemas, porque esos ya los conocemos. Lo que necesitamos son soluciones concretas y saber qué medidas se van a adoptar para afrontarlos», señaló el presidente de Virgen de las Viñas. A su juicio, el sector ya ha identificado sus principales dificultades y ahora es necesario avanzar en respuestas que permitan hacerles frente.

Una vendimia cada vez más temprana

La evolución de las campañas de vendimia fue otro de los asuntos tratados durante la entrevista. Torres explicó que este año la recogida de uva comenzó a finales de julio, un adelanto significativo respecto a lo que ocurría hace unas décadas, cuando la vendimia se iniciaba habitualmente a mediados de septiembre y podía prolongarse hasta finales de octubre o principios de noviembre.

El presidente de la cooperativa atribuyó este cambio, en buena medida, al cambio climático, que está modificando los ciclos agrícolas y obliga a los productores a adaptar su actividad a nuevas condiciones.

Pese al adelanto de la campaña, el balance realizado por Torres es positivo. La producción ha sido algo superior a la del año pasado y la calidad de la uva, según explicó, está siendo «muy buena». También confía en que los vinos elaborados a partir de esta cosecha mantengan ese nivel y encuentren una buena respuesta en el mercado.

Torres defendió además la necesidad de seguir aumentando la comercialización de vino embotellado, ya que permite generar un mayor valor añadido para los agricultores.

La conversación permitió abordar también la evolución de los gustos de los consumidores. El presidente de Virgen de las Viñas confirmó que el vino blanco mantiene su crecimiento en el mercado, mientras que en los tintos también se buscan elaboraciones más frescas y con menor graduación alcohólica.

«Tenemos que adaptarnos a lo que demanda el consumidor, porque es quien marca el rumbo de cualquier empresa», explicó Torres.

Agua, precios y relevo generacional

Entre los retos que más preocupan al sector se encuentran también la disponibilidad de agua, los precios del vino y la incorporación de nuevas generaciones a la actividad agraria. Torres añadió a esta relación la falta de mano de obra y la disminución del consumo de vino.

Precisamente, estos serán algunos de los asuntos que estarán sobre la mesa en el encuentro con representantes europeos previsto en Tomelloso. Para el presidente de Virgen de las Viñas, la reunión debería servir para avanzar en propuestas concretas.

«El sector tiene muy claro cuáles son sus problemas. Ahora necesitamos que las reuniones sirvan para acordar soluciones y ponerlas en marcha», afirmó.

Torres defendió al mismo tiempo el papel de las cooperativas y del conjunto del sector vitivinícola en Castilla-La Mancha, tanto por su actividad económica como por el empleo que genera en el medio rural.

65 años de Virgen de las Viñas

La entrevista con Carlos Alsina sirvió también para repasar la trayectoria de Virgen de las Viñas, que celebra este año su 65 aniversario. Torres explicó que la cooperativa afronta esta fecha manteniendo su actividad inversora y procurando que las decisiones adoptadas repercutan positivamente en sus socios.

El presidente de la entidad cumple, además, 25 años al frente de la cooperativa, una etapa durante la que se han desarrollado diferentes proyectos de inversión y crecimiento.

Entre ellos ocupa un lugar destacado el Certamen Cultural Virgen de las Viñas, que alcanza este año su 25ª edición. Torres recordó que la primera convocatoria repartió 43.000 euros en premios, mientras que la dotación de esta edición asciende a 155.000 euros.

El certamen reúne disciplinas como pintura, escultura y periodismo y se ha convertido, según explicó, en una cita vinculada a la promoción de la creatividad y la cultura.

La entrevista se produjo durante la emisión especial de ‘Más de Uno’ desde el lagar de Virgen de las Viñas, dentro de la programación de la Fiesta de la Vendimia organizada por la D.O. La Mancha.