El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha destacado el peso del sector agroalimentario, que representa el 17 por ciento del PIB regional y genera más de un tercio de las exportaciones de Castilla-La Mancha.

En el ámbito hortofrutícola, la región lidera la producción nacional de ajo, con el 68 por ciento del total, y concentra más de la mitad de la producción española de cebolla. También alcanza cerca del 60 por ciento de los hongos comestibles y el 37 por ciento del melón cultivado en España. En frutos secos ocupa el segundo puesto nacional, con el 23 por ciento de la producción.

Productos con sello de calidad

El potencial productivo se completa con alimentos reconocidos mediante figuras de calidad como el Melón de La Mancha, el Ajo Morado de Las Pedroñeras, la Berenjena de Almagro, las Nueces de Nerpio y el Espárrago Verde de Guadalajara.

Martínez Lizán ha señalado además que el Gobierno regional pretende incorporar en próximas ediciones a los hongos comestibles como nueva figura de calidad.

Castilla-La Mancha cuenta actualmente con 41 figuras de calidad agrupadas bajo la marca Campo y Alma, cuyo estand en Fruit Attraction acoge más de una decena de actividades, entre showcookings y charlas sobre productos como el ajo morado y el espárrago verde.

14 empresas participan agrupadas con el Gobierno regional

El Ejecutivo autonómico considera la participación en ferias nacionales e internacionales una herramienta para mejorar la comercialización y abrir nuevos mercados.

Este año, 14 empresas participan agrupadas bajo el estand institucional de Castilla-La Mancha, mientras que al menos otras nueve lo hacen de manera independiente. Las empresas integradas en el espacio regional disponen de un área propia dentro de una zona común con actividades promocionales y demostraciones gastronómicas.

Durante su visita a la feria, Martínez Lizán ha estado acompañado por la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar.

Nueva Ley de Calidad Agroalimentaria

El consejero también ha informado de la apertura del periodo de información pública del anteproyecto de Ley de Calidad Agroalimentaria de Castilla-La Mancha, que tendrá una duración de 20 días hábiles.

La nueva norma sustituirá a la Ley 7/2007 y pretende actualizar el marco regional en materia de control oficial, trazabilidad, etiquetado y calidad de los productos agroalimentarios, adaptándolo a los cambios de la legislación europea y estatal.

Además, el DOCM publicará la convocatoria de ayudas para la Promoción del Vino en Terceros Países, correspondiente a programas que se ejecutarán en 2027. El objetivo de esta línea es facilitar la búsqueda de mercados para los vinos de Castilla-La Mancha fuera de la Unión Europea.