En julio de 1930 se le concede autorización a José María Olmedo para usar el emblema de la ciudad como accesorio alegórico en la marca de fábrica del producto de su industria “Anís Olmedo”.

Aunque no lo puedo decir con exactitud, posiblemente dejó de fabricar a principios de la década de 1950.

Para ilustrar el artículo usamos de nuevo una postal de la Bodega de Juan Cuesta en la que se puede observar el despacho de la misma en plena actividad.

En la próxima aparición de “Soleras de Tomelloso” descubriremos las Bodegas Espinosa.