La alcaldesa, Inmaculada Jiménez; el diputado provincial, Francisco José Barato, concejales del Equipo de Gobierno, representantes del sector del vino y de todo el tejido social de la ciudad han disfrutado de una cata muy bien organizada, con un impecable trabajo de los camareros a la hora de servir los vinos y platos y un magnífico ambiente de cultura del vino. 

En primer lugar se ha catado el Yugo Airén de Bodegas Cristo de la Vega de Socuéllamos; después el Rosado 2022 Torre de Gazate de Vinícola de Tomelloso; a continuación se ha probado el Allozo Roble de Bodegas Allozo Centro Españolas; se ha continuado con el Malbec de Hacienda Albae de Argamasilla de Alba y se ha puesto broche con el Lienzo Brut Nature de Virgen de las Viñas. 

Vinos excelentes que la sumiller, junto a técnicos como Miguel Ángel Valentín y Agustín Ferrín, entre otros, ha ido detallando sus características y bondades. Los vinos han maridado con elaboraciones de Casa Justo que han dejado satisfechos a los paladares más exigentes. María Morales ha dirigido con ese desparpajo y sencillez que tanto gusta a la gente, pero al mismo tiempo con mucha rigurosidad a la hora de ir explicando el proceso de la cata en sus fases visual, olfativa y gustativa. 

Acercar Fenavín a las ciudades del vino

Barato ha destacado la buena afluencia a las actividades del programa “La Cultura del Vino” de la Diputación Provincial, entre ellas la cata que ha dirigido María Morales con los vinos de las bodegas de Tomelloso y comarca. “El objetivo es sacar Fenavín fuera de los límites del municipio de Ciudad Real y hemos organizado más de setenta actividades  en casi cuarenta localidades de la provincia con una variada oferta de actividades que engloban literatura, humor, magia y música”. 

María Morales ha considerado un honor “estar aquí por segundo año consecutivo  junto a grandes profesionales del sector. Creo que vamos a pasar una noche agradable entre amigos y siempre acompañados del mayor de los tesoros: el magnífico vino de la Mancha”.

Mientras tanto, Inmaculada Jiménez ha disculpado la ausencia del presidente de la Diputación, José Manuel Caballero y ha agradecido la apuesta de acercar Fenavin a las ciudades cuya economía gira en torno al vino. Siempre digo que si al sector agroalimentario le va bien, a Tomelloso también le va bien. Esta catas comentada y maridaje ya fue un éxito el año pasado y por eso hemos pasado de trescientas a quinientas personas y otra vez con nuestra gran sumiller, María Morales, que aporta mucho y bueno a la ciudad de Tomelloso”.

La alcaldesa ha tenido palabras de elogio para Casa Justo, “que han elaborado unos estupendos platos para el maridaje y esos camareros que tanto trabajarán hoy”. No ha olvidado el carácter solidario de la cata cuyos fondos de han destinado a la Asociación TEAcompaño. “Hay que dar visibilizar y concienciar sobre la labor de una asociación que se ha marcado importantes retos”. Finalmente, ha recordado que Tomelloso fue elegido el mejor municipio de enoturismo del país “y es evidente que tenemos mucho que ofrecer a través de la cultura del vino”.

Rocío Carretero, de la Asociación TEAcompaño CLM, ha agradecido al Ayuntamiento y la Diputación que “hayan pensado en nosotros como entidad beneficiaria y dar visibilidad a lo que hacemos. Gracias a iniciativas como ésta podemos llevar a cabo iniciativas en el área social y de deportes para nuestros pequeños”.