Domingo Fernández lleva vinculado a la UNED, en concreto al Centro de Ciudad Real, desde hace varias décadas, donde empezó como alumno del Centro, posteriormente como PAS (Personal de Administración y Servicios) y también como Profesor - Tutor, impartiendo en la actualidad tutorías de varias asignaturas del Grado de Geografía e Historia.

Es Licenciado en Geografía e Historia por la UNED y Diplomado de Estudios Avanzados en la especialidad de Arqueología y Codirector científico del yacimiento arqueológico del Cerro de las Cabezas.