Amigo de afectos,
Bebida de farras,
De misas y bendiciones,
Sangre de Cristo.
Néctar de dioses
Ambrosía del mediterráneo.
Divina sangre,
Dionisos y Baco
De inmortalidad vida,
Ampelo, maestro de vides,
Soma y Sabazio te adoran,
Osiris protege tu caldo.
De rito salvador,
Milagrosa boda
De vino aguado.
Sustancia galvánica
Que contrae músculo,
Espasmo de nervios
Desnuda el alma,
El callado, habla,
El tímido, osa
Y declara el enamorado
Amores y pendencias.
Tu vida de película,
son días de vino y rosas,
una existencia entre copas,
leyenda de santo Bebedor,
de Pan y vino.
Eres cuerpo danzante
Que explota en la boca
Dulzor, calidez y frescor
Rugosidad y astringencia,
Destellos de color
Líquido malabarista,
Equilibro de acidez,
De tanino y dulzor
Y mesura de alcohol.
Vino profundo
Sabor dimensional
Que recorre el paladar
Impregnando de sabores
Una lengua atenta
Que saborea el terruño
De un vino redondo.
Complejo de aromas
y fácil de sabores,
vino con buen final
es un vino de sonrisa.
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Viernes, 25 de Abril del 2025
Viernes, 25 de Abril del 2025