Según ha informado la organización en una nota de prensa, un jurado evaluador ha seleccionado a los premiados entre las más de veinte propuestas presentadas hasta el pasado 15 de mayo. El objetivo de estos galardones es destacar el esfuerzo de quienes trabajan para proyectar "lo mejor de nuestra región" más allá de sus fronteras y reforzar el vínculo entre gastronomía, cultura y turismo.

Reconocimientos con sabor manchego

Los premios de esta segunda edición han recaído en iniciativas de diferentes ámbitos del sector turístico y gastronómico. El galardón a la Mejor empresa de turismo del queso manchego ha sido para Finca La Granja–Agrícola La Merced, de Torre de Juan Abad. Por su parte, Raíz Culinaria–Eturia, empresa pública de Castilla-La Mancha, ha recibido el reconocimiento a la Mejor iniciativa turística institucional.

El premio a la Mejor Ruta Enogastronómica ha distinguido al Hotel de Enoturismo Mainetes, de Fuente Álamo (Albacete), mientras que el Centro Internacional de Gastronomía Cinegética Venari, en Ciudad Real, ha sido reconocido por su labor de difusión gastronómica.

También han sido premiados la Asociación de Empresarios de Turismo Rural de la Sierra Norte de Guadalajara, como Mejor iniciativa de turismo rural; el Centro Oleícola Finca La Pontezuela, de Los Navalmorales, como Mejor Empresa Turística; y el programa "Ancha es Castilla-La Mancha", de CMMedia, como Mejor programa de turismo gastronómico.

Un referente para el sector

La Cofradía del Queso Manchego subraya que estos galardones nacieron con la vocación de convertirse en un referente para profesionales y entidades vinculadas a la promoción del turismo y la gastronomía de calidad en la comunidad autónoma.

La entidad considera que estos reconocimientos pretenden ir más allá del carácter simbólico de un premio para convertirse en una herramienta de visibilidad, impulso y orgullo colectivo hacia quienes contribuyen a fortalecer la identidad gastronómica y turística de Castilla-La Mancha.