La Asociación de Catadores de Castilla-La Mancha celebrará en Tomelloso el próximo 7 de noviembre el I Gran Capítulo Enogastronómico CATA Castilla-La Mancha Excellentia, un encuentro que reunirá a cofradías enogastronómicas de España y Europa y que servirá para poner en valor los productos agroalimentarios de calidad de la región.

La programación completa del evento, que se desarrollará del 6 al 8 de noviembre, se dará a conocer el próximo 23 de octubre en la Oficina de Promoción Turística de Castilla-La Mancha en Madrid, durante un acto al que han sido invitados los medios de comunicación.

La Asociación de Catadores de Castilla-La Mancha se ha incorporado recientemente al circuito de Cofradías Enogastronómicas de España y Europa y forma parte de la Federación Española de Cofradías Gastronómicas (FECOGA). Según la organización, en España existen más de 250 cofradías de este tipo y la de Castilla-La Mancha se suma a la Cofradía del Queso Manchego como una de las entidades de referencia de la región.

Reconocimientos a Rafael Torres y Jesús Quirós

El acto institucional del 7 de noviembre incluirá el nombramiento de socios de mérito y de honor de la asociación. Entre ellos figuran Rafael Torres Ugena, presidente de Virgen de las Viñas Bodega y Almazara, y Jesús Quirós, World Chocolate Master, que próximamente representará a Castilla-La Mancha y a España en la competición internacional en la que optará al título de mejor chocolatero del mundo.

Tras el capítulo institucional tendrá lugar la CATA Castilla-La Mancha Excellentia, una cata-degustación en la que se entregarán reconocimientos a productos y entidades castellano-manchegos que hayan destacado por su calidad durante 2026. Los productos distinguidos podrán ser degustados durante el encuentro.

La presentación del 23 de octubre servirá también para mostrar oficialmente la indumentaria que identificará a la Asociación de Catadores de Castilla-La Mancha como cofradía gastronómica. El acto concluirá con un vino de honor.

La asociación considera que su incorporación al circuito nacional y europeo supone una oportunidad para ampliar la difusión de los productos y del patrimonio enogastronómico de Castilla-La Mancha fuera de la región.