Vinos
del mayor viñedo del mundo: tintos, rosados, blancos, espumosos,
dulces, ecológicos; productos de calidad, respetuosos con el medio
ambiente y con tu compromiso con la vida sana. Así son los vinos de las
17 bodegas de la Ruta del Vino de La Mancha que puedes incluir en tu
carta a los Reyes Magos, en tu lista de deseos para Papá Noel o en tu
cesta de la compra para Nochebuena.
Motivos hay muchos y productos más.
Porque en la Ruta del Vino de La Mancha no solo hay vino, hay sabor,
campo y tradición. Hay ovejas cuya leche da el mejor queso manchego,
olivos para extraer el mejor aceite, vinagres o la exquisita selección
de Casa Ortega, una fantasía para cualquier sibarita amante de los
sabores del mundo.
La Ruta del Vino de La Mancha es la
despensa de la que sacar los mejores productos para poner en la mesa
esta Navidad. Si eres de los que prefiere escapar de casa en estas
fechas, acércate a vivir una Navidad enoturística entre barricas,
viñedos, patrimonio y gastronomía. Pero si para ti estas fiestas tienen
indiscutible sabor a hogar, aquí tienes algunas ideas para que te
corones como el mejor anfitrión. En casa o fuera de ella, que sepa
siempre a Ruta del Vino de La Mancha.
Espumosos y vinos Gran Oro
Porque 400.000 hectáreas de la llanura
manchega son viñas y, si de ellas no se obtuviese vino de calidad,
estarían dedicadas a otro cultivo. No hay lógica más aplastante para
creer en las bondades de los caldos de la Ruta del Vino de La Mancha.
Tres mil horas de luz al año riegan de salud estos viñedos, territorio
de la D.O. de La Mancha. Un mar de viñas del que salen los mejores vinos
para maridar tu mesa esta Navidad.
Desde espumosos como el Laminio Brut de
Bodegas César Velasco, al Gran Prior Alameda de la Cooperativa San
Lorenzo, un blanco que este año se llevó el Gran Oro en los Premios
Airén por el mundo, un reconocimiento que confirma la calidad de los
productos que salen de las bodegas de la Ruta del Vino de La Mancha.
Tintos de concurso para maridar la caza
Para acompañar las carnes de caza mayor
como el venado o el jabalí, o de caza menor como la liebre o la perdiz,
tan presentes en los menús navideños, nada mejor que el Baldor Old
Vines de Bodegas y Viñedos Castiblanque o el María Torres Gran Selección
orgánico de Bodegas EHD. Dos apuestas de carácter que no pueden faltar
en la bodega de cualquier amante del buen vino, al igual que el elegante
y sutil Lienzo Premium Blend de Bodega y Almazara Virgen de las Viñas o
el Torre de Gazate Reserva, de Vinícola de Tomelloso, Medalla de Oro en
el Concours Mondial de Bruxelles 2018.
El mejor vino español
Galardonado este año con Medalla de
Plata en la Paris Wine Cup fue el Tempranillo Pedroteño de Vinos
Coloman, que también recibió mención especial al Mejor Tempranillo del
Concurso y al Mejor Vino Español; distinciones que lo invitan a la mesa
esta Navidad. Para los pescados, mariscos o incluso los consomés, Finca
Tinedo sirve la frescura de su Moscatel Seco Selección Parcela y Bodegas
Cristo de la Vega triunfa con cualquiera de sus Yugo, de los preferidos
entre los verdaderos entendidos con paladares ligeros y afrutados.
Diseño, carácter y los reyes de entrantes y postres
Para los amantes de la intensidad,
Finca El Refugio propone Quorum Private Collection, un vino de diseño,
potente y equilibrado que dará cuerpo a todo el menú, al igual que Vale
Serie Oro de Bodega Campos de Dulcinea, un tempranillo que, tras treinta
meses en barrica de roble francés, bien merece ser abierto en ocasiones
especiales. Como el Yemaserena Tempranillo de Roble Americano 2016 de
Bodegas La Tercia, un vino ecológico de gran carácter.
Si hablamos de diseño, la botella del
Fata Morgana de Bodega Mont Reaga 100% Merlot y Medalla Gran Oro
International Wine Awards 2022 se llevará todas las miradas. Para
acompañar quesos, patés, mazapanes y demás dulces navideños, el Moscatel
Dulce de Finca Antigua o el Tempranillo Rosado de Bodegas Don Octavio
son un triunfo seguro.
Queso manchego, AOVE y delicatessen
Pero la Ruta del Vino de La Mancha es
mucho más que vino. Bodegas como Pago de La Jaraba puede presumir de
hacer un queso artesano de oveja manchega, Medalla de Oro en el Mondial
du Fromage et des Produits Laitiers, los Premios Oscar de los quesos. Si
bien los Quesos Serrano Flores no se quedan atrás. Elaborados con leche
cruda de oveja manchega los hay curados, semicurados, al romero, al
azafrán, a las finas hierbas… ¡un regalo de categoría!
Y si aparte de vinos hay queso
manchego, en la Ruta del Vino de La Mancha también hay aceite. El
Primacía, de la Almazara de la Bodega Virgen de las Viñas, es una opción
selecta que apuesta por el diseño y encaja a la perfección en lo gourmet,
al igual que el Virgen Extra de Pago de La Jaraba, auténtico zumo de
aceitunas. Los Hermanos Delgado suman una propuesta original a su AOVE,
como es el aceite elaborado a base de pepitas de uva. Sus vinagres de
vino tinto, blanco y balsámicos son también una delicia para los amantes
de los productos ecológicos.
Para foodies y debilidades gourmet está Casa Ortega. Una despensa abarrotada de delicatessen
de cualquier parte del mundo que satisfará tus deseos a cualquier hora y
en cualquier momento. Cualquier antojo que tengas, por sibarita que
sea, Casa Ortega te lo manda a casa: ibéricos, conservas, ahumados… y
para los que hacen de la comida su propio lifestyle, una selección de
accesorios y menaje perfectos para regalar y regalarse.
Para los que gustan de los productos
revolucionarios, los vinos en lata de Bodega Campos Reales y Vinícola de
Villarrobledo, que han adaptado sus formatos a los tiempos modernos con
una forma nueva de envasar el vino que está arrasando en muchos
mercados.
Te puedes llevar en tu cesta buena
parte de estas delicias en Hijas de Gabino García, todo un templo de la
gastronomía manchega ubicado en Tomelloso donde se puede comprar buena
parte de los tesoros culinarios y vinícolas de la Ruta del Vino de La
Mancha.
{{comentario.contenido}}
"{{comentariohijo.contenido}}"
Martes, 29 de Octubre del 2024
Martes, 29 de Octubre del 2024
Miércoles, 30 de Octubre del 2024
Miércoles, 30 de Octubre del 2024
Miércoles, 30 de Octubre del 2024