Los asistentes a la asamblea han destacado las instalaciones de la cooperativa Virgen de las Viñas. Allí Julián Martínez ha anunciado que el próximo 25 de marzo se llevará al Consejo de  Gobierno el convenio entre AVICAM y el Gobierno regional para la creación del Centro Tecnológico del Huevo dotado con cuatro millones y medio de euros procedentes de los fondos FEDER. “El sector quiere seguir estando a la vanguardia y ese futuro centro tecnológico influirá decisivamente en esa capacidad de mejora de las explotaciones y en la implementación de medidas que favorezcan el desarrollo de la cría y la puesta de huevos, también la calidad y la cantidad, y sobre todo ofrecer innovación, investigación y conocimientos que tienen que ser aprovechado por un sector muy pujante en nuestra región”, ha señalado.

Para el consejero es esencial “seguir creando dinámicas que nos mantengan en esa posición de liderazgo de un sector muy dinámico. Antes del verano, anunciaremos en Marchamalo, el lugar donde se instalará, todos los pormenores del proyecto. El centro, que se construirá remozando un antiguo edificio, será dotado con avanzados equipos y con personal altamente cualificado. AVICAM se encargará del mantenimiento”.

Otro de los retos, tal y como ha explicado Martínez Lizán, será adaptarse a las normas de bienestar animal y habrá convocatorias, de 16 millones de euros a las que se han acogido 19 granjas, para avanzar en la avicultura ecológica y en esa necesidad de bajar las gallinas de las jaulas al suelo. Se trata de combinar rentabilidad con sostenibilidad en las explotaciones y buscar después las máximas posibilidades de comercialización”.

El proyecto del Centro Tecnológico ya está redactado y la ejecución debe concluir en el 2027. 

El consejero ha aprovechado su comparecencia ante los medios para mostrar su satisfacción “porque desde hoy contamos con una nueva Denominación de Origen de Vino, en este caso del pago de la Finca Río Negro en Guadalajara, lo que supone sumar una más a las cuarenta que ya teníamos, lo que demuestra la apuesta por las figuras de calidad en nuestra región”.