El pañuelo de hierbas no trabaja

ni el viejo mandil está en la cocina,

son días de plaza y romería,

coros de voces, tradición abierta.

Alfonso alza las manos,

Jesús Francisco rasca las cuerdas,

entonan la jota rabiosa,

se alzan las piernas al cielo.

Giran faldones y sueños,

muestran pololos de pureza,

cruces y poses al ritmo

de canciones del pueblo.

II

Hoy danzo con rabia,

Leocadio levantas los pies,

un pespunte mal hecho,

con la bragueta al revés.

Vaya soniquete me tienes,

vaya baile de vete y ven,

vaya agarre de cintura,

es la jota de la sartén.

Bailo al calor del fuego,

enciende el candil que no se ve

y toca la farruca

al son de mosto y laurel.

La jota del bombo

una danza de ciempiés

Zumba el tablao

canta con salero la Inés.

En este mar de verde

en este llano de mies

danzan serranos los cuerpos

y beben vino  de granel.

Dancen en la tierra de mi cuna

Dance Alfonso y María José

toque Juan Francisco la bandurria 

y en el trono rosa y clavel.